Що буде, якщо їсти тільки картоплю?

Що буде, якщо їсти тільки картоплю: науковий розклад по днях

«Виживання на картоплі»: кулінарний екстрим чи божевілля?

*Уявіть собі: ви – персонаж гри, де єдина їжа – картопля. Який рівень складності вибрали?*

З 1845 року (картопляний голод в Ірландії) до експериментів NASA – цей коренеплід завжди був у центрі уваги. Але чи може він стати єдиним продуктом у вашому раціоні?

1. Харчовий паспорт картоплі

Що всередині: від вітаміну С до калію

• 🔋 77 ккал/100г – як батарейка для організму
• 🥔 Вітамін С (12 мг) – втричі менше ніж в апельсині, але...
• 💪 Калій (421 мг) – для м'язів та серця

2. Що буде з тілом? Експеримент по днях

День 1-3: «Картопляний рай»

Легкість у шлунку + енергія завдяки складним вуглеводам. (Секретний лайфхак: це фаза "я – веганський ЗОЖнік")

Тиждень 2: Тривожний дзвінок

• ⚠️ Дефіцит білків (лише 2 г/100г)
• 😴 Втома через нестачу заліза

Місяць: «Я – картопляний зомбі»

*Симптоми: бажання додати в пюре... хоча б яйце!*

Дослідження WHO: дефіцит вітаміну А призводить до проблем із зором – навіть якщо їсти 10 картоплин на день.

3. NASA vs Картопля: космічні факти

Експерименти 1995 року показали: картопля може рости в умовах Марса. (Але астронавти все одно просять із собою шоколад!)

4. Чим небезпечна монодієта?

🚨 Топ-3 ризики:

• Втрата м'язів (-40% за 2 місяці)
• Гормональний дисбаланс (брак жирів)
• Ризик стати "диваком, що їсть тільки картоплю"

Вердикт: чи варто?

Картопля – чудовий гарнір, але не панацея. Для виживання потрібні: різноманітність + 90 нутрієнтів, яких в картоплі немає.

P.S. Якщо після цієї статті ви все ще хочете картоплі фрі – це нормально. Ми не судитимемо 😉